ゆで卵

自分で料理をすることはほとんどないのですが、
美味しいゆで卵の作り方を知ったので
最近は自分で作って食べてます。
（茹でるだけなので料理とは言いませんね、、笑）

作り方はいたって簡単。

水を１cm張ったフライパンに卵を入れて加熱。
沸騰したら蓋をして５分蒸らし、火を止めて
再度５分蒸らしたあと冷水に入れるというもの。

このやり方で殻も簡単にツルッと剥けて、
ラーメン屋さんみたいな黄身の濃いゆで卵が出来上がります。

この作り方を知らなかった方は、是非試してみて下さいね！

営業部　M

防水工事、外壁・塗装工事、リノベーション工事
株式会社 Unico（ユニコ）
〒247-0074 神奈川県鎌倉市城廻523-1
TEL：0467-41-4501
FAX：0467-41-4502