うどん

田舎に帰る途中で北九州名物かしわうどんを食べました。

第二次世界大戦前より日本の鉄鋼生産量の過半を製造していた八幡製鉄所で働いていた人たちのソウルフードだったようです。

讃岐うどんとは違い柔らかめで、麺がつゆを含んでさらに柔らかくなった感じです。

美味しかったです！

営業部　O

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