京都駅近くの煮込み屋に行きました。
店内はレトロな良い雰囲気で普段は常連客で満席になる繁盛店のようです。
サルベージとゆうメニューがありどこかの部位なのかなと思いましたが
大鍋の底から煮込んだ具材をすくい上げることからついたメニュー名だそうです。
大鍋の底から煮込んだ具材をすくい上げることからついたメニュー名だそうです。
ようは盛り合わせみたいな意味合いですかね。
隣に座っていたお客さんが酔って寝ていた風景すらどこか懐かしい匂いがしました。
営業部 O
防水工事、外壁・塗装工事、リノベーション工事
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