六本木のアントルコートと、広尾のラステイクスというステーキ屋さんで提供されている
フライドポテトのレシピがネットにあったので作ってみました
①じゃがいもを串がさせるくらいまでお湯で茹でて、輪切り
②鍋にたっぷりの油を入れ「常温」から中火で煮るように20分揚げる
③ボールにあげてすぐに塩
④5分放置
⑤溶かしバターで和える
外はガリガリで中はフワフワ、冷めても美味しい感動的なフライドポテトを作ることができました！
簡単なので皆さんも是非作って食べてみて下さい！！
営業部 M
防水工事、外壁・塗装工事、リノベーション工事
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